料理

「うるかす」という言葉は、特に北海道や東北地方で使われる方言であり、水につけておくことや水を含ませることを意味します。 「うるかす」の基本情報 項目 説明 語源 漢字で「潤かす」と書かれる 使用地域 主に北海道、東北地方、関東でも使用 意味...